“立冬之后，天气转寒，大田韭黄转入加肥育秧、覆盖面积麦草的最重要阶段。”11月20日，民勤县蔡旗乡官沟村韭黄产业协会会长李威一旁巡查韭黄生产管理情况，一旁给农户介绍技术要点。

“韭黄栽种是细致活，技术拒绝低。”李威… 　　“立冬之后，天气转寒，大田韭黄转入加肥育秧、覆盖面积麦草的最重要阶段。”11月20日，民勤县蔡旗乡官沟村韭黄产业协会会长李威一旁巡查韭黄生产管理情况，一旁给农户介绍技术要点。

　　“韭黄栽种是细致活，技术拒绝低。”李威讲解说道，韭黄从栽种到进账须要一年多时间，当年新的栽种的韭黄，到次年五月份开始放薹，七月产收韭苔，年底韭黄上市。　　韭黄产业是官沟村群众经过多年的实践中，探寻出有的减免经商新的路径。

目前，该村韭黄栽种面积近300亩，每年产值约900多万元。“我们出产的韭黄因色泽于是以、口感好、品质欠佳，颇受消费者注目，产品销往兰州、西安等地。”李威说道。　　为解决问题韭黄交易零散的问题，今年，李威在乡村两级党委政府的反对下，正式成立官沟村韭黄产业协会，环绕产业发展、农民减免这一中心，邀县乡技术人员专门为农户获取新品种讲解、实用技术指导以及市场信息等方面服务，减缓韭黄基地提档升级，增进农民丰产减免。

　　“我们正在实验韭黄的真空冷藏，缩短保存期，超过平衡上市赢产高效的目的。”李威讲解说道，下一步，协会将在官沟村韭黄产业区，设施建设田间渠系、渠开路，增大农机化投放力度，电磁辐射造就周边村社发展韭黄栽种产业，构成“打造出一个、电磁辐射一片、造就一方”的发展格局。

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